Paul et Tristan, deux entrepreneurs passionnés par l'alimentation durable se lancent en 2020 dans une aventure pleine de sens : démocratiser l'accès à des fruits et légumes de qualité. C'est pendant la période du confinement, alors que les déplacements étaient limités et que les supermarchés peinaient parfois à fournir des produits frais, que Paul et Tristan ont eu l'idée de leur projet. Partant du constat que de nombreux particuliers peinaient à s'approvisionner, ils ont décidé d'agir. Avec un simple utilitaire et beaucoup d'énergie, ils ont commencé à livrer des paniers de fruits et légumes directement chez les habitants de Versailles et des environs. Le bouche-à-oreille a fait le reste. Les clients, séduits par la fraîcheur des produits ont permis à leur petite entreprise de prendre un essor rapide.