Le potager de Versailles
Concombre Bio
Concombre Bio
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Concombre – Croquant, Rafraîchissant et Naturellement Léger
Description :
Avec sa peau verte brillante et sa chair juteuse, le concombre est un incontournable des repas estivaux. Il séduit par sa fraîcheur, sa texture croquante et son goût délicat. Idéal pour une pause santé ou une touche de légèreté dans vos plats, il s’intègre à merveille dans de nombreuses préparations, du simple encas aux recettes les plus créatives.
Origine : France
Caractéristiques :
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Goût : Doux, frais, légèrement aqueux
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Texture : Croquante et juteuse
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Couleur : Vert clair à foncé, parfois rayé
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Saisonnalité : Disponible toute l’année, avec un pic de fraîcheur en été
Bienfaits Nutritionnels :
Composé à plus de 95 % d’eau, le concombre est un allié hydratation par excellence. Faible en calories, il est riche en vitamines K et C, en potassium et en fibres. Il favorise la digestion, aide à éliminer les toxines et participe à la régulation de la tension artérielle.
Idées Gourmandes :
Dégustez-le cru en salades, sandwichs, bâtonnets à tremper, ou dans un tzatziki maison. Il sublime aussi les soupes froides comme le gaspacho et se prête parfaitement aux eaux détox ou pickles maison.
Conseils de Préparation :
Pelez-le ou non selon vos préférences. Coupez-le en rondelles, en cubes ou en lanières. Pour une texture encore plus croquante, laissez-le tremper quelques minutes dans de l’eau glacée avant de servir.
Astuce de Conservation :
Placez le concombre au réfrigérateur, où il se conserve environ une semaine. Une fois entamé, emballez-le dans du film alimentaire ou conservez-le dans une boîte hermétique.
Pourquoi l’adopter ?
Le concombre, c’est la touche fraîcheur de vos repas ! Peu calorique, bourré de bienfaits, facile à préparer… Il coche toutes les cases pour un mode de vie sain et savoureux.
Faites le plein de fraîcheur et de vitalité avec le concombre !
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