Le potager de Versailles
Prune Rouge
Prune Rouge
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Prune Rouge : La Prune Douce et Acidulée
Description :
La prune rouge est un fruit à la peau rouge brillante et à la chair sucrée et juteuse. Elle est parfaite pour les collations, les desserts et les plats sucrés-salés.
Origine : France
Caractéristiques :
- Goût : Sucré, légèrement acidulé.
- Texture : Juteuse, tendre.
- Couleur : Peau rouge, chair rouge à jaune.
- Saisonnalité : Disponible principalement en été.
Bienfaits :
Les prunes rouges sont riches en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants. Elles soutiennent la santé digestive, renforcent le système immunitaire et contribuent à une peau saine.
Utilisation culinaire :
Les prunes rouges peuvent être consommées fraîches, ajoutées à des desserts, des tartes, ou utilisées dans des confitures et des sauces.
Conseil de préparation :
Lavez les prunes rouges avant de les consommer. Elles peuvent être tranchées ou coupées en morceaux pour être ajoutées à vos recettes.
Astuce de conservation :
Conservez les prunes rouges au réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur. Elles se conservent généralement une semaine.
Pourquoi choisir la prune rouge ?
La prune rouge est délicieuse et polyvalente, parfaite pour enrichir vos plats et desserts avec une touche sucrée et acidulée.
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